Nos parece sorprendente los logros y avances que han obtenido
nuestro emprendedores a lo largo de este periodo, la Feria Gastronómica de la ciudad de Angol es un tradición que participa toda la comunidad angolina, en ella se centran diferentes organizaciones que muestran diferentes tipos de comidas, entre las que podemos mencionar, Asado de Chivo, Asado de Cordero, Mote con Huesillos, en gral carnes de todo tipo, Empanadas de diferentes variedades, Pastel de Choclo, Humitas y una variada muestra de artesanía y otros productos locales. Además la feria es amenizada por grupos folckloricos, cantantes, grupos de baile, etc... Para los artesanos y empresarios
emergentes e instituciones es importante participar en esta muestra ya que es una ventana hacia mejores negocios y oportunidades, puedo destacar que el publico asistente tiene la oportunidad de comer en este recinto abierto ya que hay mesas y sillas para almorzar tranquilamente con la familia, es asi como diferentes personalidades publicas y privadas visitan esta feria todos los años. Como Programa de Liderazgo Emprendedor, nos enorgullece enormemente la participación de nuestros Emprendedores en esta feria, es así como Ana Mellado, Pedro
González y Erwin Navarrete se han presentado con stands en este evento. Ana Mellado se ha ganado el derecho a participar de la Muestra Gastronómica con PASTELES DE CHOCLO DULCE Y SALADO y HUMITAS, obtenido muchas felicitaciones por la calidad de su elaboración, lo más gratificante para anita es la participación de su familia en este evento, ya que ellos la han ayudado para seguir adelante, orgullosa nos señala sus logros a través del tiempo, un horno semi industrial fruto de su trabajo. En otro sector del recinto nos encontramos con Pedro González quién
es acompañado de su hija y Erwin Navarrete. Pedro es un profesional de la educación y también un romántico apicola que comienza a exportar su trabajo como apicultor, en el stand nos encontramos con los sub productos de las abejas: miel, cera, velas artesanales, polen, jalea real, etc... Pedro orgulloso nos presenta a su hija y ella con el afán de ayudar a su padre atiende al publico que los visita, también nos enorgullece que Erwin navarrete trabaje asociativamente con Pedro, la experiencia de Erwin y los estudios de Ing. Comercial se potencian en el negocio de las "abejas".
No quisieramos terminar este articulo sin antes felicitar a nuestros emprendedores, felicitaciones ANITA, PEDRO y ERWIN sigan en este camino y continúen fortaleciendo sus redes.
